Frühstück

Lassen Sie sich bereits am frühen Morgen mit einem gesunden Frühstück oder dem Duft von frischen Brötchen wecken.

Da wir viel Wert auf eine ausgewogene Ernährung legen, verwenden wir für die Zubereitung unserer Mahlzeit hochwertige hausgemachte Produkte aus eigenem Anbau.

Bei uns auf dem Eichenhof können Sie sich in doppelter Hinsicht wohlfühlen: Entspannen Sie in einer unserer gemütlichen Ferienwohnungen und lassen Sie sich kulinarisch mit gesunden hausgemachten Produkten aus eigenem Anbau verwöhnen.

Da uns nicht nur das seelische Wohl unserer Gäste am Herzen liegt, sondern auch das leibliche Wohl, stammen die meisten Produkte zur Herstellung unseres Frühstücks aus eigenem Anbau. Ein Großteil dieser Produkte werden direkt am Hof hergestellt:

Hausschlachtung

Unsere Hausschlachtung bietet frische Wurst z. B. Leberwurst, Schinken, Mettwurst, Blutwurst, Sülze oder gek. Mett. Natürlich erhalten Sie bei uns auch das für die Region bekannte Knipp. In der Winter-Saison erhalten Sie bei uns in der Pension deftiges Knipp-Essen! Selbstverständlich finden Sie unsere leckere Wurstwaren auch auf unserem reichhaltigen Frühstücksbuffet.

Hausgemachte Marmelade und Konfitüre

Wer kennt Sie nicht, die leckere Konfitüre nach Oma's Rezept? Für unser reichhaltiges Frühstücksbuffet stellen wir köstliche Marmelade und Konfitüre in verschiedenen Fruchtsorten (saisonal bedingt) bereit, natürlich nur mit frischen Früchten aus eigenem Anbau.

Weitere hausgemachte Produkte:

  • Eier von glücklichen freilaufenden Hühnern
  • Frische Kräuter aus unserem Kräutergarten
  • Gesundes Brot aus hofeigener Backstube,
    nach Oma's Rezept mit selbst gemahlenem Korn
  • Kartoffeln (auch zum selbst ernten)
  • frischer Hellweger Spargel zum Genießen